De mujer a cocinera...
Hola, tanto tiempo.!!
Cmo estás.??
Entre virus, hisopados, negativos, positivos, aislamiento y demás circunstancias de la pandemia, acá vuelvo a escribir a pedido del público y dps de tanto...
Cuando surgió, para quienes ya nos conocen con Enri, la idea del especial x el #DíaDeLaMujer, traté de ver de que manera aportaba mi granito de arena en este tema...
La sociedad va cambiando (a favor de muchas cosas y tbn sigue obsoleta en muchas otras) y la #Mujer va tomando espacios antes tan tan de hombres, que nos sentimos plenas y contentas de lograrlo.
Recibirme de #CocineraProfesional fue para mí, un enorme logro y orgullo, xq ya no estando mi madre presente, sentí que el esfuerzo x lograrlo venía acompañado de mucha carga emotiva... Un espacio que a pesar de que las abuelas y madres siempre fueron y serán (lo soy jajajaja, ah pero madre solamente ehhh) las mejores en el arte de la cocina, ser chef últimamente era del plano masculino y los mejores, los más vanguardistas, los más increíbles a la hora de innovar.
Y sin desmerecer a los chefs que tanto admiro, xq esa diferencia entre ser chef (dado para el hombre) y cocinero (para la mujer con el mismo título, cargo, conocimientos y estudio)..?
Entonces nos sale el empoderamiento y queremos salir a demostrar que somos LAS mejores... Salgo con mi gorro apretado y mi chaqueta desabotonada a que un hombre, dps de haber probado mi comida, me felicite...
Y a que viene esto, dirán uds, no.??
A que LAS MUJERES, somos eso, mujeres, ante todo seres humanos y personas, que merecemos respeto, igualdad, buen trato y sobre todo, la misma o mas admiración, que el hombre.
Soy madre, hermana, tía, tía abuela, amiga, amante, cocinera, futura sommelier, asesora, apasionada, loca, arrebatada, atrevida, avasallante, distraída x momentos, impulsiva, generosa, buena, solidaria. Tbn fui hija, madrastra, egoísta, perra (x no decir otra cosa, y sin herir a la especie en su genero), compañera, esposa (sin legalidad) nuera... Fui todo, y me queda mucho x ser y mi mensaje para uds MUJERES, es que:
Nunca dejen de ser auténticas, griten, lloren, pataleen, rían hasta el calambre en la panza, disfruten, AMENSE y sean fieles a su sentir...
Creo que me fui un poco de contexto pero bueh... También soy eso... jajajajajjaja
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