Lo original, lo nuestro, el vino, el torrontés...

Hacía mil años (ya que no se cuantos) que no lo tomaba... La imagen que me viene a la mente cada vez que veo la etiqueta, es la de mis abuelos, sobre todo él, quien dps de almorzar, le ponía duraznos frescos cortados a lo que le quedaba de vino en la copa y le agregaba un poco más para macerar las frutas de ese cóctel que no puedo borrar de mi mente...

Y cmo la semana pasada quedé en postear esto, ya que arrancó la #SemanaDelTorrontesDeAltura, se le debe hacer el honor, no podía fallar... Tuve que comprarlo, de paso aprovechando la oferta de carrefour (2do al 50% en blancos, jajajjaja, me vino justo), me lleve este ejemplar para hacerle los honores y dps de mucho tiempo recordar mi infancia en la casa de mi abuela llena de aromas y sabores inolvidables...

Debo confesar que se me cae un lagrimón al oler la copa y vivir el recuerdo cmo cuando compartía con ellos los almuerzos, ese aroma a flores blancas, hoy sé que son las de azahar, las del pan dulce, las del naranjo o limonero de la terraza... 

Creo que el vino y la cocina, viven dentro de mi desde muy chiquita y al recordar, se me llena el pecho de orgullo de reconocer que es x ellos que tengo esta pasión... Hoy el torro, en su semana, me lleva de viaje a la casa de mis abuelos, el norte me queda cmo meta anexarlo en mi cajón de los recuerdos pero conociendo ahora algo sobre vinos y sobre zonas vitivinicolas, terroirs y demás, puedo imaginar el sol abrasador que agobia a esta vid en particular para que nos brinde toda esta frescura... Su acidez marcando su columna pero sin invadir la boca y permitirme e invitarme a tomar y tomar... Es un juguitooooo... Dirían algunos, es un bouquet de flores blancas, dirán otros, pero nada es comparable con la relación precio/calidad de este SUPERCLASICO del mundo de los blancos.

Los invito a que lo prueben si no lo han hecho y de reafirmar su lugar en la mesa de todas las familias, a quienes ya lo han saboreado.

🍷🥳

Nada que agregar a éste ETCHART PRIVADO, Torrontés, de Bodegas Etchart.

🥳🍷

Chin chin para todos y disfruten que la vida es corta...